क्या “गाय माता” के मिथक को तोड़ेगा गधी का दूध?

“गाय माता” की महिमा हमारे देश में किसी जूनून से कम नहीं है। पीढ़ी दर पीढ़ी हमारे देश में यही सिखाया जाता रहा है कि गाय हमें दूध देती है इसलिए गाय हमारी माता है। हमारे धार्मिक ग्रंथों में न […]

गाय का दूध : नवजात शिशु के लिए वरदान या अभिशाप?

गाय के दूध को हमारे देश में माँ के दूध के बाद उत्तम दूध का दर्जा दिया गया है। यहाँ विभिन्न मानकों के हिसाब से हम यह जानने की कोशिश करेंगे कि इसमें कितनी सच्चाई है। गाय का दूध और […]

गाय इंसानों के लिए दूध पैदा करती है: हकीकत या मिथ्या?

गाय इंसानों के लिए ही दूध पैदा करती है और गायें बछड़े की जरूरत से कहीं ज्यादा दूध पैदा करती है, ऐसी एक आम धारणा समाज में बनी हुई है। क्या है इसके पीछे का सच? आईये जाने। क्या गाय […]

गाय के दूध में सोना(Gold) होता है, कितना सच कितना झूठ?

“गाय के दूध में सोना होता है ” जी हाँ आजकल देशी गाय विशेषकर गीर गाय के बारे में किसी शोध के हवाले यह ख़बर बहुत तेजी से फ़ैल रही है। इस तरह की ख़बरों के कारण गीर गाय की […]