सफ़ेद दूध का काला सच
डेयरी उद्योग का सच सबको हज़म नहीं होता और यह सच बहुतों को आहात करता है। लेकिन ऐसा क्यों होता है? क्या इस सच को लोग सच नहीं मानते? क्यों लोग इसको सुन कर अपमानित महसूस करते हैं? डेयरी उद्योग का सच जानकार आहात होते लोग! कहते हैं सच अकसर कड़वा होता है, यह बात … Read more
Dairy farm की मालकिन की कहानी जो अपने डेयरी फार्म को छोड़ कर वीगन बनी। चार साल तक अपराध बोध के साथ जीने के बाद उन्होंने सदा के लिए डेयरी फार्मिंग छोड़ने का निश्चय किया। यह सब क्यों और कैसे हुआ? पढ़ें उनकी पूरी कहानी। Dairy farm और जेसिका स्ट्रैथ्डी की कहानी यह कहानी है … Read more
गाय इंसानों के लिए ही दूध पैदा करती है और गायें बछड़े की जरूरत से कहीं ज्यादा दूध पैदा करती है, ऐसी एक आम धारणा समाज में बनी हुई है। क्या है इसके पीछे का सच? आईये जाने। क्या गाय इंसानों के लिए दूध पैदा करती है या बछड़ों के लिए? जब भी कोई बात … Read more
भारत में जहाँ गायों को पूज्यनीय और माता माना जाता है वहां डेयरी क्रूरता के बारे में कोई बात करना तो दूर इस बारे में कुछ सुनना भी नहीं चाहता है। गायों को पालना एक पुण्य का कार्य समझा जाता है बिना इस बात की परवाह किये बिना कि वास्तव में किसी पशु को पालने … Read more
डेयरी उद्योग पूरी तरह उस मादा पर निर्भर होता है, जिसके बच्चा होता है और उसके बाद उसके आँचल में दूध आता है। वैसे तो हम सब इस बात से भली-भाँती परिचित हैं कि प्रकृति के नियमानुसार किसी भी स्तनधारी प्राणी के बच्चा होने पर उस बच्चे के पोषण के लिए दूध नामक स्राव पैदा … Read more
खालबच्चा क्या होता है इससे पहले हम यह समझने की कोशिश करेंगे की क्यों इंसान इस हद तक गिर जाता है कि उसे ऐसा घिनोना कृत्य करना पड़ता है। जब कोई भी व्यवसाय किया जाता है तो उसका एक ही उद्देश्य होता है अधिक से अधिक मुनाफा कामना और यही बात डेयरी उद्योग और छोटे … Read more
