उसे माँ ही रहने दीजिये…..

माँ है वह तो उसे माँ ही रहने दीजिये, उसका दूध उसके बछड़े को ही पीने दीजिये। जब एक वयस्क इंसान उस माँ का दूध चुराता है , उस माँ की हाय उस दूध में पाता है।  उसका बच्चा जब बूचड़खाने में माँ-माँ चिल्लाता है, उस माँ का दूध ज़हर में बदल जाता है।  वो … Read more

नया साल, नया संकल्प: दूध छोड़, दया जोड़!

new year resolution

नया साल 2020 बस आने को ही है। यह मौका है जब हर कोई उत्साहित होता है और सोचने लगता है कि क्या नया किया जाए इस आने वाले नए साल में। यह एक अच्छी प्रथा है कि नए वर्ष में हम पुरानी बातों, पुरानी आदतों को भूला कर हर वर्ष कुछ नया करने का … Read more

डेरी फार्म में बछड़ों के साथ क्रूरता का खुलासा, उपभोक्ता स्तब्ध !

डेरी फार्म में बछड़ों के साथ क्रूरता का खुलासा, उपभोक्ता स्तब्ध !

डेरी फार्म में गाय और बछड़ों के साथ होने वाला व्यवहार हमेशा से ही विवादों में रहा है। लेकिन जब क्रूरता के हृदय विदारक दृश्य सामने आते हैं तो डेरी में होने वाली क्रूरता से मुहँ मोड़ना संभव नहीं होता। ऐसा ही हुआ अमेरिका में, जब इन दिल दहलाने वाली क्रूरताओं का वीडियो देश के … Read more

क्या डेयरी उद्योग का सच अपमानजनक होता है?

डेयरी उद्योग का सच सबको हज़म नहीं होता और यह सच बहुतों को आहात करता है। लेकिन ऐसा क्यों होता है? क्या इस सच को लोग सच नहीं मानते? क्यों लोग इसको सुन कर अपमानित महसूस करते हैं? डेयरी उद्योग का सच जानकार आहात होते लोग! कहते हैं सच अकसर कड़वा होता है, यह बात … Read more

Dairy farm की मालकिन कैसे और क्यों बनी वीगन?

Dairy farm की मालकिन कैसे और क्यों बनी वीगन?

Dairy farm की मालकिन की कहानी जो अपने डेयरी फार्म को छोड़ कर वीगन बनी। चार साल तक अपराध बोध के साथ जीने के बाद उन्होंने सदा के लिए डेयरी फार्मिंग छोड़ने का निश्चय किया। यह सब क्यों और कैसे हुआ? पढ़ें उनकी पूरी कहानी। Dairy farm और जेसिका स्ट्रैथ्डी की कहानी यह कहानी है … Read more

गाय इंसानों के लिए दूध पैदा करती है: हकीकत या मिथ्या?

गाय इंसानों के लिए दूध पैदा करती है

गाय इंसानों के लिए ही दूध पैदा करती है और गायें बछड़े की जरूरत से कहीं ज्यादा दूध पैदा करती है, ऐसी एक आम धारणा समाज में बनी हुई है। क्या है इसके पीछे का सच? आईये जाने। क्या गाय इंसानों के लिए दूध पैदा करती है या बछड़ों के लिए? जब भी कोई बात … Read more

गाय के दूध में सोना(Gold) होता है, कितना सच कितना झूठ?

gold in milk

“गाय के दूध में सोना होता है ” जी हाँ आजकल देशी गाय विशेषकर गीर गाय के बारे में किसी शोध के हवाले यह ख़बर बहुत तेजी से फ़ैल रही है। इस तरह की ख़बरों के कारण गीर गाय की कीमत भी बहुत ज्यादा बढ़ गयी है। गाय के दूध में सोना होता है, क्या … Read more

क्या गाय का दूध पीने से ही गाय की रक्षा होती है?

गाय का दूध

गाय का दूध अमृत होता है, इसको पीने से कोई रोग नहीं होता, यह माँ के दूध के सामान होता हैऔर न जाने क्या क्या बातें गाय और उसके दूध के बारे में की जाती है। यही सब बातें पीढ़ी दर पीढ़ी दूध पीने की आदत को आगे बढाती रहती है। गाय का दूध क्या … Read more

गाय का कृत्रिम गर्भाधान (Artificial insemination) कैसे होता है?

कृत्रिम गर्भाधान

कृत्रिम गर्भाधान डेयरी उद्योग में वह प्रक्रिया होती है जिसके द्वारा गायों को डेयरी मालिक की मर्जी से गर्भवती करवाया जाता है ताकि उसके बछड़ा पैदा हो और वह दूध देने लगे। वैसे तो किसी भी प्राणी में गर्भाधान एक प्राकृतिक प्रक्रिया होती है जिसके द्वारा वह प्राणी अपना वंश वृद्धि करता है। गर्भकाल पूर्ण … Read more

क्या डेयरी, क्रूरता से मुक्त हो सकती है?

डेयरी क्रूरता

भारत में जहाँ गायों को पूज्यनीय और माता माना जाता है वहां डेयरी क्रूरता के बारे में कोई बात करना तो दूर इस बारे में कुछ सुनना भी नहीं चाहता है। गायों को पालना एक पुण्य का कार्य समझा जाता है बिना इस बात की परवाह किये बिना कि वास्तव में किसी पशु को पालने … Read more

घर पर गाय पालन करना और उसका दूध निकलना कितना सही है?

गाय पालन

गाय हमारी माता है और हमको दूध देती है। यह वह शिक्षा हैं जो बचपन से हमारे बच्चों को दी जाती है। इसलिए जब बड़े होने पर यह कहा जाता है कि गाय हमारी नहीं बछड़े की माँ है और हमारे लिए नहीं अपने बछड़े के लिए दूध देती है तो बिना सोचे समझे ही … Read more

क्या गौशालाएं ही आवारा गायों की समस्या के लिए उपयुक्त समाधान है?

गौशाला, यह शब्द सुनते ही ऐसा लगता है जैसे कि यह कोई जगह है जो गायों के लिए स्वर्ग सामान होगी। गौशालाएं जहाँ बहुत सी गायें निस्वार्थ भाव से रखी जाती होंगी और उनकी सेवा की जाती होगी। अगर ऐसी तस्वीर बनती भी है तो इसमें कुछ गलत नहीं है क्योंकि गौशालाओं की परिकल्पना भी … Read more

क्या गाय का बछड़ा उसकी माँ का सारा दूध पी सकता है?

गाय का बछड़ा

डेयरी उद्योग पूरी तरह उस मादा पर निर्भर होता है, जिसके बच्चा होता है और उसके बाद उसके आँचल में दूध आता है। वैसे तो हम सब इस बात से भली-भाँती परिचित हैं कि प्रकृति के नियमानुसार किसी भी स्तनधारी प्राणी के बच्चा होने पर उस बच्चे के पोषण के लिए दूध नामक स्राव पैदा … Read more

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