सफ़ेद दूध का काला सच
स्वास्थ्य समस्याएं और डेयरी उत्पादों का आपस में कितना गहरा रिश्ता है यह अब किसी से छिपा नहीं है। आये दिन इस सम्बन्ध में नए-नए शोध और रिपोर्ट सामने आती रहती है लेकिन डेयरी उत्पादों के सेवन की आदत हमें इसे अनदेखा करने को मजबूर करती है। डेयरी उत्पादों के सेवन से होने वाली 6 … Read more
चॉकलेट सुनते ही किसके मुहँ में पानी नहीं आता? लेकिन वीगन होने के बाद डेयरी-मुक्त चॉकलेट आसानी से उपलब्ध नहीं होती। विश्व भर में अब वीगन उत्पादों की मांग बढ़ने के कारण दुनिया की प्रमुख चॉकलेट निर्माता कम्पनी केडबरी ने भी डेयरी-मुक्त चॉकलेट बनाने की तैयारी शुरू कर दी है। Forbes चॉकलेट और डेयरी का … Read more
स्तन कैंसर का खतरा तेजी से बढ़ता जा रहा है और इसका मुख्य कारण अप्राकृतिक खान-पान और अन्यमित जीवन शैली है। हाल ही में उत्तर अमेरिका में महिलाओं के एक समूह पर हुए शोध से खुलासा हुआ है कि 1 कप दूध के प्रतिदिन सेवन से इसका खतरा 50% तक बढ़ जाता है। स्तन कैंसर … Read more
डेयरी उत्पाद के मामले में भारत लगभग आत्म निर्भर है और विश्व का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश भी है। लेकिन हाल ही में अमेरिका के राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प की भारत यात्रा से पहले भारत अपना बाजार कुछ शर्तों के साथ अमेरिकी डेयरी उत्पादों के लिए खोलने के लिए सहमत होता दिख रहा है। सवाल … Read more
