उसे माँ ही रहने दीजिये…..

माँ है वह तो उसे माँ ही रहने दीजिये, उसका दूध उसके बछड़े को ही पीने दीजिये। जब एक वयस्क इंसान उस माँ का दूध चुराता है , उस माँ की हाय उस दूध में पाता है।  उसका बच्चा जब […]

गौ माता की नुमाइश! कौन कितना दूध निचोड़ सकता है!

गौ माता की नुमाइश हाल ही में हरियाणा के राष्ट्रीय डेयरी मेला 2020 में हुई जहाँ यह प्रदर्शन करने की होड़ थी कि कौन कितना दूध अपनी गौमाता से निचोड़ सकता है। इस तरह के सरकारी आयोजन डेयरी उद्योग को […]

घर पर गाय पालन करना और उसका दूध निकलना कितना सही है?

गाय हमारी माता है और हमको दूध देती है। यह वह शिक्षा हैं जो बचपन से हमारे बच्चों को दी जाती है। इसलिए जब बड़े होने पर यह कहा जाता है कि गाय हमारी नहीं बछड़े की माँ है और […]

दूध और पर्यावरण : दूध उत्पादन कैसे हमारे पर्यावरण को नुकसान पहुंचा रहा है?

दूध और पर्यावरण में गहरा रिश्ता है और बढ़ता दूध उत्पादन ग्रीन हाउस गैसेस के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। हमारे यहाँ ऐसी कहावत है कि पुराने ज़माने में भारत में दूध की नदियां बहती थी। यह कहावत क्यों और […]

क्या गौशालाएं ही आवारा गायों की समस्या के लिए उपयुक्त समाधान है?

गौशाला, यह शब्द सुनते ही ऐसा लगता है जैसे कि यह कोई जगह है जो गायों के लिए स्वर्ग सामान होगी। गौशालाएं जहाँ बहुत सी गायें निस्वार्थ भाव से रखी जाती होंगी और उनकी सेवा की जाती होगी। अगर ऐसी […]